厚與濃都是我們?nèi)粘ｏ嫴柚械某Ｓ迷~，字面理解，兩者似乎差不多。但其實(shí)茶里面的厚與濃是兩個(gè)概念，分別頗大，而且較容易被混淆。
搞清楚這兩個(gè)概念，有利于我們正確認(rèn)識(shí)茶。今天就一起來(lái)了解一下厚與濃吧。
用音樂(lè)打個(gè)比方，交響樂(lè)，上百件樂(lè)器同時(shí)演奏，但每種樂(lè)器發(fā)出的音響卻是清晰可辨的，給人立體的聽(tīng)覺(jué)享受。
尤其是欣賞現(xiàn)場(chǎng)演奏，更有清晰感覺(jué)。為什么呢？因?yàn)槊糠N樂(lè)器的音頻音域是不同的，所以它們不會(huì)相互影響，而且清晰可辨。
將各種樂(lè)器不同的音頻疊加在一起，就產(chǎn)生厚重的聽(tīng)覺(jué)感受。如同一種樂(lè)器奏同一音頻，無(wú)論增加多少件，都只能增加其音量，而不能產(chǎn)生厚重的效果。
相同的音頻，只能有音量大小的變化；不同的音頻，就有厚不厚的區(qū)別。
茶，厚是指滋味豐富，多種不同的味道和諧配合在一起，給人飽滿厚實(shí)的感受；
濃是指某種味的強(qiáng)度。
某茶如不夠濃，可增加投茶量，增加水溫，增加浸泡時(shí)間，就可以達(dá)到了，但它只是原有的味疊加，即增加其濃度，而不可能增添出其他味道來(lái)。
某茶厚，是天賦的，即它原有內(nèi)含物質(zhì)豐富，析出豐厚的滋味。有時(shí)我們說(shuō)，這個(gè)茶淡，其實(shí)是說(shuō)，這個(gè)茶不夠滋味，不夠厚。
有誤解者，或有意誤導(dǎo)誤解者，把不厚的茶，沖泡得更濃了。
搞不清厚與濃的區(qū)別，容易走進(jìn)一個(gè)誤區(qū)，容易被人忽悠，或被人忽悠而不自知。
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